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2007年5月31日 (木)

アフリカ編32 タンザニアの食べ物

0km/44350km ザンジバル

010p1000519_1 こちらはタンザニアの定食です。牛の煮込み、煮豆、野菜炒めそれにライスとボリュームたっぷりです。味も意外に薄味で日本人の好みに合います。

020p1000673 これはザンジバル名物のザンジバルピザです。ピザと言うよりもお好み焼きに近いです。小麦粉を練った生地を伸ばしてキャベツ、卵、ひき肉、チーズなどいろいろ入れて焼きます。ケチャップとマヨネーズで食べるのですがこれがとってもおいしいんです。3回も食べちゃいました。

030p1000553 これが串焼き。鶏、羊、魚、海老、ワニなどいろいろありましたが今日は鶏を。ちょっとカレーに似たスパイスが入っていましたが美味でした。

040p1000591 ザンジバルは島なので魚介類がとても豊富です。こちらは煮ダコとイカ焼きです。これはもうビールには最高です♪

050p1000692 こちらもタコ、味付けがあっさりなので素材の味がよくわかってまるで日本料理みたいです。

060p1000698_1 070p1000727_1 宿の近くで漁師が魚を獲ってきて村の人に売っていました。自分も欲しくなって名前がわからない白身の魚を1匹100円で買いました。海岸で焚き火をしてそれを焼いてみました。表面が黒こげですが醤油をちょっとたらして食べたら、、、最高!

080p1000787 こちらは近所で売っていた揚げた魚。塩気があってパンと一緒に食べると美味です。

090p1000794 別の場所では揚げたイワシがありました。一緒にあるのは焼いたキャッサバ(いもの一種)です。さつまいもにそっくりでおいしいです。

100p1000688 タンザニアにはたくさんの地ビールがあります。キリマンジャロ、セレンゲティ、サファリなど観光地にちなんだ名前が多いんです。自分はこのタスカー(TUSKER)というビールがこくがあって苦味も強くおいしく感じました。古き良き日本のビールと言う感じでした。

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コメント

いつもほんとに食べ物がおいしそうです。ほんとに。ビールはやっぱり缶より瓶です。

料理おいしそうですね!!
生つばが出てきます。
薄味というところが嬉しいですね。

かんのさん、
今回の魚はどれもビールにぴったりなんですよ。ついついおかわりが進んでしまいました。

KOPAさん、
今まで濃い味のことが多かったので薄味、しかもシーフードは堪えられません。

なつかしい!串焼とかお好み焼き僕も食べましたよ1
タンザニアは米も周りの国と比べておいしいですよね!
飲み過ぎ、食べ過ぎ注意ですよ!!
先にエジプト行ってますネ!10日に飛びます1

そうさん、
もう手遅れ(汗)体が重たいよ~(笑)
10日にエジプトですね。待っててね~~。

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