アジア編34 麻婆豆腐の元祖 2006/06/20 曇り

790km/ 6559km －成都市－成都市内－成都市
今朝早く列車はまだ真っ暗な成都に到着しました。列車から降りた途端むわっとする蒸し暑さ。西安とは全く違って日本のようです。宿の人が駅まで迎えに来てくれていました。
成都は最近観光地として人気で上海をも凌ぐ勢いだそうです。何がそんなに人気なのかこの目で確かめてみたいと思います。
まず気が付いたのが街がすっきりしていると言うことです。主な通りは道幅が広くあまり人ごみを感じさせません。成都は観光にかなり力を入れているようなので観光客に好まれる街づくりをしているのかもしれません。
さて成都といえば四川省、四川省と言えば四川料理です。その四川料理の代表が麻婆豆腐の元祖マア婆さんの豆腐料理屋です。陳麻婆豆腐と言います。さっそくそこで元祖麻婆豆腐を食べてみました。見た目ほど辛さはなく山椒のピリッとした味が料理を引き立てこれはさすがにご飯にぴったりです。高級店のような店なのに麻婆豆腐が90円と言うのも人気の秘密でしょうか。
市内をのんびりと散策していたらあっという間に夕方になってしまいました。

夕食はこちらで人気の麻ラー鍋を食べました。先日と同様辛かった～。